Müzik sektörünün en eski mekanlarından biri olan Cafe Gitar'da birçok farklı tarzı dinleme şansına sahipsiniz. Cafe Gitar 26 Eylül 1992'de tekrar açılmak üzere Galata Köprüsü'nün altından Taksim'e taşındı. Zaman içinde genç müzisyenler ve DJ'ler için bir platforma dönüştü.

İlk zamanlarda metal ve klasik rock ile tanınan mekan Punk'tan Rock ve Alternatife, Blues'dan Jazz ve Acid Jazza kadar birçok türden misafirleri ağırlıyor.

İngiltere, Fransa ve İspanyı'lı birçok müşterisi ile Cafe Gitar haftanın 5 günü canlı performanslara ev sahipliği yapıyor.